Cookies De Chocolate Blanco, Arándanos y Coco.

¡Buenos Juernes! jejeje, ya a un día del tan esperado Fin de Semana… y ¿que os parece si preparamos algo rico rico de Merienda para esta tarde?. Si, si algo para acompañar una taza de Café, Chocolate Caliente o de un aromático Te. Algo como unas buenas Cookies de Chocolate Blanco, Arándanos y Coco, ¿a que os suena delicioso?, pues no os equivocáis, estas galletas están de vicio y si os coméis una, os las querréis comer todas en una sola sentada jajaja. ¿La receta? facilita de hacer, así que no lo penséis mas y poneros manos a la obra. La receta os la dejo ya…. un fuerte abrazo Sucrelovers.

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Cookies De Chocolate Blanco, Arándanos y Coco.

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Muffins de Fresa y Coco.

¡Buena semana para todos!, después de 4 días de descanso se nos hace muy pesada la semana pero os tengo la solución… de merienda para el día de hoy unos deliciosos Muffins de Fresa y Coco aprovechando la temporada de Fresas. Están riquísimos y os aseguro que les alegrará el día y con el estomago contento la semana será mas llevadera. Aquí os dejo el enlace.

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Muffins de Fresa y Coco.

Brazo de Gitano con crema de Piña colada.

 A pesar que el Calor de este Verano nos ha dado un respiro, la receta que os traigo es muy fresca y Veraniega, ya que sigue apeteciendo comer cositas frías y cítricas. Hoy he preparado para el blog un Brazo de Gitano con Crema de Piña colada, uhmmm! vamos, que nos invita a estar tumbados en una hamaca en la playita de inmediato jejeje. Después de probar con varias recetas de Bizcocho opte por hacer la receta que me dió una gran amiga llamada Petra Vásquez de Petricakes cuyas recetas son infalibles y siempre acertaras con ellas.

¿El resultado? un brazo de Gitano exquisito con un bizcocho suave y esponjoso cuya crema de piña colada fue una versión que realicé de los tradicionales brazos rellenos de melocotón, y  junto al toque de licor  y coco rallado está realmente sublime.

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Brazo de gitano de piña colada

Bizcocho de yogurt, Moras y Arándanos sin Azúcares añadidos.

Buenos días, hoy Lunes en Boutique Sucre queremos darle la Bienvenida a la nueva semana con un Bizcocho de Yogurt, Moras y Arándanos sin azúcares añadidos muy suave, ligero e  ideal para desayunar acompañado de un delicioso Café y empezar así con mucha energía el día. Este Bizcocho lleva Harina Integral y Harina de coco la cuál le aporta mucha humedad a la masa y permite reducir la cantidad de carbohidratos que junto al edulcorante sin azúcares especial para Bizcochos Dayelet, es apto para que lo pueden disfrutar las personas que padecen de Diabetes. Es una receta sencilla y los ingredientes actualmente son fáciles de encontrar. La harina de coco la compre en un súpermercado ecológico llamado Kiki Market,  se encuentra ubicado en la Calle Cava Alta de Madrid, el cuál conocí a través del Instagram de Bea Roque del “Rincón de Bea”, les puedo decir que me ha encantado el sitio y os lo puedo recomendar en un 100 %. En el encontraran una amplia variedad de alimentos y productos orgánicos de excelente calidad  y la atención es inmejorable. Cuando entras a la tienda quieres comprar de todo por lo fresco y por la variedad de sus productos, ideales para cocinar y hacer repostería saludable.

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Berries Cake Sugar free

Bienmesabe Caraqueño

¡Feliz día de las Madres!

Feliz día a todas las Madres en especial a la mía, la mejor Madre que la vida me pudo dar, le debo todo lo que soy y todo lo que tengo, te adoro Madre!. Por tratarse de este día especial, quise hacer un Postre que me recordara mucho a mi Madre, y no dude en pensar “El Bienmesabe”, ya que ella lo hace desde que mi hermana y yo eramos niñas y le queda delicioso.

El Bienmesabe es un Postre Típico en Venezuela, existen  varias formas de prepararlo, pero la receta que os traigo es la clásica Venezolana, hecha con Bizcochuelo rociado de Ron o Brandy, y una crema hecha con leche de coco, yemas de huevo y un almíbar de azúcar. Hay otras personas que lo hacen con leche condensada y Bizcochos de Soletilla y también lo decoran con Merengue pero esas han sido nuevas versiones del tan conocido y antiguo Postre Venezolano que se remonta a la época Colonial. Yo lo he hecho guiándome de la Receta de Armando Scannone cuyas recetas son infalibles y siempre te saldrán deliciosas. Es un Postre muy laborioso pero no te arrepentirás de hacerlo porque es realmente espectacular la mezcla del sabor del Coco y ese toque ligero de Ron. Anímate a hacerlo siguiendo los pasos de mi receta y verás que no tiene complicación.

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Bienmesabe

Bienmesabe

Coconut Layer Cake

¡Feliz cumpleaños Madre adorada!

Hace unos días fue el cumpleaños de mi Madre y quise hacerle una tarta que fuese tan especial como lo es ella. Ya hace un mes estaba loca por hacer una receta de layer cake que sale en uno de los libros favoritos de mi pequeña biblioteca y el cuál ha sido inspiración para otras tantas recetas que he compartido en el blog, Magnolia Bakery Cookbook. Cada vez me sorprendo más de lo rico que está todo lo que hago de ese recetario.

Y que mejor tarta de cumpleaños que esta maravillosa  Coconut Layer Cake, la verdad la tarta quedó  buenísima , el bizcocho súper  esponjoso  y resulta muy vistosa por sus capas y su altura , el frosting es realmente espectacular por ser tan satinado y suave que solo verlo se te hace agua la boca , pero lo mejor es su perfecto equilibrio de dulzor ya que no resulta nada empachosa.

 

Coconut Layer Cake

 

Cuando calienta el sol…

Ahora si que comenzaron los verdaderos días de verano, o por lo menos eso parece, y  que mejor manera de recibirlos que con cosas refrescantes.

Hoy os dejo en el blog dos recetas muy fáciles y deliciosas para hacer en casa y disfrutar en estos días veraniegos, como son un helado de coco con chocolate y un Smoothie de Moras que están de muerte, uhm…

helado de chocolate con chispas de chocolate

 

Smoothie de moras