Coulis de Frambuesas

 

Ingredientes:

-250 gramos de frambuesas frescas

-40 mililitros de agua

-40 gramos de azúcar blanca

Preparación:

-Lava muy bien las frambuesas y sécalas.

-En un cazo calienta el agua, el azúcar y las frambuesas unos 10 minutos a fuego bajo.

-Cuando veas que esta espesando, apaga y retira del fuego.

-Pasa por un colador la mezcla y deja enfriar.

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