Cheesecake de Mantequilla de Cacahuetes y Arándanos.

¡Feliz Viernes queridos!,  ¿Preparados para este Fin de Semana?, si no tenéis ya hecho algún Dulce para la Merienda de este Sábado os traigo una propuesta deliciosa pero eso si… muy calorica jejeje. Pero un trocito y una vez a la semana no hace daño a nadie jajaja. Se trata de una Cheesecake de Mantequilla de Cacahuetes y Arándanos, me chifla la Mantequilla de Cacahuete y mezclada con los Arándanos me recuerda a los Clásicos emparedados  que  llevan los Americanos al Cole o que comen para desayunar en Casa. Es una combinación realmente rica y servida con un Ganache de Chocolate mas apetitosa todavía. Como me encanta hacer Cheesecakes de muuuuchos sabores decidí probar hacer una con estos dos ingredientes y esta buenísima. Disfrutadla. Un fuerte abrazo Sucrelovers.

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Peanut Butter Cheesecake

Cheesecake de Mantequilla de Cacahuetes y Arándanos.

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Gelatina de Mango y Queso Crema

Ahora si os comparto las imágenes y la receta de nuestra dulce tentación del día de hoy, una Gelatina de Mango y Queso crema, que además de estar deliciosa es muy sencilla de hacer y vistosa para cualquier celebración o para un día que solo os apetezca degustar  un postre ligero. Espero os guste y os animéis a hacerla en vuestros hogares.

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Gelatina de mango y Queso Crema

 

Gelatina de Mango y Queso Crema

Gelatina de mango y Queso Crema

 

Deliciosa Carrot Cake para mi Cumpleaños.

¡Estoy de Cumple!, y por supuesto llena de entusiasmo para empezar mi Semana. Con un año mas de buena Salud, repleto de cosas buenas y algunas no tan buenas pero que no han sido mas que parte de mis experiencias y lecciones de Vida, pues así hay que tomarse los obstáculos, decepciones o dificultades que se te presentan en el Camino llamado Vida. Soy una persona que le gusta mucho mas Sumar que restar por ello miro y me enfoco solo en lo bueno que tengo, y en sacarle beneficio hasta a las peores cosas que te puedan pasar a lo largo de tus años, y no es mas que ser Positivo… siempre lo digo, si eres positivo y ves con esa perspectiva las cosas, la Vida se encargará de enviarte mas positividad y buena energía.

Como estamos de Celebración hoy os traigo una tarta que en particular me encanta y finalmente he logrado dar con el equilibrio de ingredientes que me aportaran un bizcocho suave pero muy húmedo como lo debe ser una Tarta de Zanahorias. He añadido Melaza de Caña y junto al Azúcar de Caña integral le dan un toque extraordinario a este Clásico repostero. Por supuesto con su respectiva Crema de Queso ya que entonces no seria realmente una Carrot Cake. Espero os guste mi Versión de esta Receta y os apetezca hacerla en casa. Un beso y un gran abrazo para todos mis Dulces Seguidores.

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Carrot Cake

Carrot Cake

 

New York Cheesecake.

Si existe una Tarta que me parece extraordinaria es la Clásica New York Cheesecake, si si la que esta hecha con queso Crema tipo Philadelphia. Se han inventado muchas variantes de esta Tarta con diferentes tipos de Queso pero nada como la Receta original. He probado hacer muchas recetas hasta que encontré hacer una con ajustes de aquí y de allá que me llevaron a decir “esta es la perfecta”, muy cremosa, suave, con intenso sabor a queso crema, y que queda alta y plana. Aquí os la comparto  para que la probéis y me den sus opiniones. Un abrazo y Feliz Semana para todos.

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New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

 

¡Feliz Navidad!

Mis dulces seguidores, he estado un poco desconectada del blog en estos días pre Noche buena, ya que he estado atendiendo los pedidos que han realizado a Boutique Sucré lo cuál quiero agradecer infinitamente por confiarnos hacer los regalos de vuestros seres queridos con un toque dulce como solo nosotros sabemos hacer. Hoy quiero darles mis mas sinceras Felicitaciones de Navidad, esperando y deseando que Papa Noel os traiga mucha Salud, Dicha, Felicidad y  que disfrutéis en Familia o reunidos con vuestros seres mas queridos esta Noche Buena. Aquí os dejo varias fotos de algunos de los Packs y encargos que hemos entregado el día de hoy y un Árbol de Navidad Precioso de Madrid para felicitarles tan hermosa fecha. Un gran abrazo y un beso muy fuerte para todos.

Feliz Navidad

Feliz Navidad

Feliz Navidad

Feliz Navidad

Feliz Navidad

Feliz Navidad

Cheesecake de Nutella

¡Muy buenos días!, para empezar con mucha ganas el día aquí os traigo una receta muy pero que muy chocolateada uhmmm!!!, se trata de una Cheesecake de Nutella con base de Galletas de Cacao y  una cubierta o Ganache de Chocolate amargo, una combinación deliciosa. Siempre una Cheesecake es Bienvenida en Casa, pero si es de Chocolate mucho mas, jejeje.

Hacedla en Casa, que con este frío Pre-Navideño el Chocolate es el mejor ingrediente para entrar en calor. Un abrazo para todos, espero tengáis una buena semana, animaros y alegraros un poco que ya queda poco para Noche Buena…

Cheesecake de nutella

Tarta de Cava y Fresas.

Hace unos días fue el Cumple de mi Hermana Verónica, y por supuesto no podía dejar de hacerle su respectiva tarta, pero entre unas cosas y otras no había podido subir el Post y compartirlo con todos Vosotros. Hoy con un poco mas de calma me he podido sentar a escribir y publicar ya que llevo unas semanas de no parar. La tarta se la he hecho de Fresas porque es una de sus frutas preferidas desde que era niña y la he combinado con Cava Freixenet para darle un poco de Chispa y picardía, además de ser una combinación deliciosa. El Bizcocho lo he rellenado de una crema de Queso Mascarpone y Fresas de sabor muy sutil pero delicioso. Espero que os guste la receta,  la hagáis en Casa y después me cuenten que tal os ha parecido. ¡Feliz Viernes y buen Fin de Semana para todos!.

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Tarta de Cava y fresas