Una Drip Cake muy Diablilla que os dejará sin aliento…

¡Buen Inicio de Semana para mis Sucrelovers mas dulces!!! hoy os dejo una recetita que os tenia prometida hace un tiempo en mi instagram y por mil razones no la había podido publicar pero ojo que no lo había olvidado, así que aquí vengo a saldar mi deuda con todos vosotros y  os la dejo como postre para la comida de hoy, que ya tenemos hambre y toca comer jejejeje. La receta es una Devil´s Food Cake  pero en esta oportunidad mas diablilla que nunca ya que lleva un delicioso Frosting de Chocolate, y un ganache de chocolate, vamos… chocolateada al 100%. Espero tengáis una Feliz Semana y que se os haga cortita. ¡Un fuerte abrazo chicos!.

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tarta diablo chocolate

Devil´s Food Cake (Tarta del Diablo) con Frosting Seven Minute

¡Muy buenas y Dulces Tardes Sucrelovers!, ya de Jueves con el Finde en Puertas… hoy os traigo una Tarta riquísima que es un súper Clásico Americano, se trata de una Devil´s Food Cake o también conocida como Tarta del Diablo, con Frosting Seven Minute que no es mas que un Merengue Suizo super suave y brillante. La textura del Bizcocho de Chocolate de esta tarta se caracteriza por romperse fácilmente como si fuesen migas y mas migas jejeje es realmente delicioso, y si coméis un trozo os aseguro que la tarta no os durará mas de un Día. Para obtener esta textura se usa Cacao en polvo y no chocolate derretido, así que no os entretengo mas y probad hacerla en Casa. Un fuerte abrazo.

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tarta del diablo

 

Candy Bar de Conejitos y Huevos de Pascua para un Bautizo Muy Especial.

¡Buen Inicio de Semana cortita Sucrelovers!, el post de hoy se trata de un recorrido fotográfico de la Mesa Dulce de un Bautizo muy Especial, el de Nuestro Sobrino y Ahijado Rodrigo, un Bebé tan dulce y Risueño que llena de Alegrías a toda la Familia. El motivo para el decorado de la Mesa Dulce que escogimos fue de Conejitos y huevos de Pascua por dos razones, la primera: el trajecito de Bautizo que mi Marido y yo le regalamos a Rodrigo fue uno de Punto color  Azul  con un Conejito hecho por  Cristina de Cristelas y Lanas, que tanto a la Madre de Rodri como a mi nos enamoro desde que lo vimos, y la segunda: la celebración seria unos días después de los días de Pascua y todo lo que veíamos en las tiendas eran conejitos y huevos de Pascua que junto al traje era idílico para la ocasión. Así que sin entreteneros mas aquí os dejo las fotos enlace a la galería completa de esta pequeña Celebración Familiar donde Boutique Sucre no podía dejar de poner su toque Dulce y Cute, espero os guste, un fuerte abrazo…

Bautizo Rodri

Bautizo Rodri

Bautizo Rodri

Bautizo Rodri

Bautizo Rodri

Drip Strawberry Mousse Cake.

Happy Valentine´s Day!!!

Muy buenos días mis Sucrelovers enamorados ¿que tal habéis comenzado este día del Amor?, en Boutique Sucré lo hemos hecho como era de esperar de una forma muy Romántica… con una Drip Cake de Mousse Fresas sobre Bizcocho de Chocolate que esta deliciosa… tiene mas elaboración que otras recetas del Blog pero merece el trabajo, pues el resultado es magnifico, así que siguiendo la receta paso a paso no tiene nada de complicación. Espero paséis un día maravilloso que os miméis muchísimo y que el resto del año os queráis igual o mas como os queréis el día de hoy, ya que eso es lo que cuenta realmente ;). un Beso y un fuerte abrazo.

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Tarta mousse fresa

 

Cheesecake de Mantequilla de Cacahuetes y Arándanos.

¡Feliz Viernes queridos!,  ¿Preparados para este Fin de Semana?, si no tenéis ya hecho algún Dulce para la Merienda de este Sábado os traigo una propuesta deliciosa pero eso si… muy calorica jejeje. Pero un trocito y una vez a la semana no hace daño a nadie jajaja. Se trata de una Cheesecake de Mantequilla de Cacahuetes y Arándanos, me chifla la Mantequilla de Cacahuete y mezclada con los Arándanos me recuerda a los Clásicos emparedados  que  llevan los Americanos al Cole o que comen para desayunar en Casa. Es una combinación realmente rica y servida con un Ganache de Chocolate mas apetitosa todavía. Como me encanta hacer Cheesecakes de muuuuchos sabores decidí probar hacer una con estos dos ingredientes y esta buenísima. Disfrutadla. Un fuerte abrazo Sucrelovers.

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Peanut Butter Cheesecake

Cheesecake de Mantequilla de Cacahuetes y Arándanos.

Roscón de Reyes Relleno de Crema de Trufa.

¡Buenos días Sucrelovers!, ¿Que tal se han portado los Reyes con Vosotros?, con nosotros muy bien, no nos podemos quejar, al parecer hemos sido muy buenos 🙂 . Ayer compartimos con la Familia un día Maravilloso, como es habitual Boutique Sucre tenia que preparar algo dulce, y por supuesto que mejor postre para la ocasión que el Roscón de Reyes… no os lo pude publicar ayer por no haber estado en Casa pero ya estaba loca por poder compartir la receta y las imágenes con todos vosotros. El Roscón lo hice con una receta que me enseño a preparar José Rubio, un gran Pastelero a quien debo agradecer tanto aprendizaje, ¡muchas gracias José!.

Como en Casa todos somos amantes del Chocolate en lugar de rellenarlo de manera tradicional con Nata montada, lo rellené de Crema de Trufa y quedó delicioso. Bueno sin entretenerlos mas aquí os dejo las fotos con sus enlaces a la receta. Espero la disfrutéis y tengáis un año maravilloso cargado de cosas lindas.

Roscón de Reyes

Tarta Tiramisú.

Hace unos días Fue el Cumpleaños de mi Madre, y para celebrarselo y que pudiese soplar sus velitas le preparé una Tarta Tiramisú que hice basándome en una receta de Anna Olson @chefannaolson. Siempre había preparado el tiramisú en presentación de vasos o en molde de cristal,  pero como la ocasión lo ameritaba decidí hacerla como una Tarta, con algunas variaciones de la receta a la que estoy habituada a hacer. El resultado ha gustado mucho entre los invitados pero en especial a la Cumplañera. Aquí os dejo la receta, espero os guste y os animéis a prepararla en Casa.

Para ver la receta y galería completa haz click en la fotografía.

Tarta Tiramisú