Panna Cotta de Arándanos

Que triste que ya se nos va el Verano sniff sniff… pero entra una Estación preciosa la cual adoro, que es el Otoño, a mi parecer es la estación que tiene el clima ideal.

Pero al Verano hay que despedirlo como se merece… con un postre de esos fresquitos y deliciosos, así que os traigo una Panna Cotta de Arándanos riquísima. Aquí os dejo la receta mis Sucrelovers, para que la hagáis en Familia. Son de esas recetas sencillitas que todos podemos hacer en nuestras Casas y que llevan  pocos ingredientes. ¡Un fuerte abrazo para todos!

Panna cotta de Arnadanos

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Justice League Party

 

Welcome Superheroes!  hace días que quería terminar este Post y poder compartirlo con todos vosotros mis Sucrelovers, pero entre tantas cosas, trabajo etc, no me había podido sentar a editar las fotografías y redactarlo, el cuál debía ser precioso por tratarse del 4 to Cumpleaños de mi amado sobrino Samuel a quien quiero con locura :), pero ya está listo, así que ya podéis colocaros vuestras capas, antifaces y volar a la gran Metropoli o la mismísima Ciudad Gótica para combatir el mal Justicieros… Espero que este Post os sirva de inspiración pero sobre todo de ayuda con los tips y truquillos que os doy para que podáis hacer una Fiesta de Superheroes vosotros mismos. Un fuerte Abrazo.

Si quieres ver la Galería de Fotos completa haz click en las  Fotografías.

fiesta superheroe

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super hero party

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Gelatina de Mango y Queso Crema

Ahora si os comparto las imágenes y la receta de nuestra dulce tentación del día de hoy, una Gelatina de Mango y Queso crema, que además de estar deliciosa es muy sencilla de hacer y vistosa para cualquier celebración o para un día que solo os apetezca degustar  un postre ligero. Espero os guste y os animéis a hacerla en vuestros hogares.

Si quieres ver la galería y receta completa haz click en la primera fotografía.

Gelatina de mango y Queso Crema

 

Gelatina de Mango y Queso Crema

Gelatina de mango y Queso Crema

 

Delicia Chantilly.

Muy buen inicio de Semana para todos!!!, hoy os traigo un postre rico rico que me recuerda a los cumpleaños de mi infancia. Es un dulce llamado Chantilly, que se hace mucho en Venezuela, se trata de una receta que mezcla un poco la idea de gelatina y flan, ya que lleva huevos y gelatina con un toque de vainilla que hace que sea delicioso e irresistible. En el Chantilly normalmente se aprecian  dos colores o capas, uno mas oscuro y brillante y otro mas claro y opaco, aunque hay personas que lo prefieren y lo hacen completamente opaco. El truco para hacerlo de una u otra forma os lo doy junto a la receta…

Esta receta la hice siguiendo la Receta del libro “Mi Cocina a la manera de Caracas” de Don Armando Scannone un extraordinario referente de la Cocina Venezolana. Esta hecho con gelatina en Hojas o Láminas. Las hojas Rojas son difíciles de encontrar por lo menos Madrid, de hecho a mi me las han traído de Venezuela, pero tengo pensado hacer pruebas haciéndolo con gelatina en polvo y cuando de con la receta os la compartiré por si no lográis encontrar la gelatina roja. Espero os guste esta receta.

Haz click en la fotografía para ver la receta y galería completa.

 

Chantilly

Pastel colorido de Gelatina

Esta Gelatina tan bonita alegre y colorida presentada a modo de Pastel fue una de las estrellas en el Cumpleaños de Circo de mi Sobrino Samuel, la verdad fue todo un éxito entre los invitados, porque solo su presencia en la mesa la decoraba por completo. A los peques les encanta y les llama mucho la atención  pues lleva muchos colores y al mezclar tantos tipos de gelatina tiene un delicioso sabor a Golosinas como lo describió textualmente una de las invitadas a la fiesta. Aquí les explico paso a paso como hacerla y les doy unos cuantos consejos para que la hagáis en casa, y os aseguro que quedarán encantados con el resultado.

Para ver la receta completa haz click en la fotografía.

Gelatina Circus Party

Gelatina Corazón de Colores

Si hay algo que me encanta es la gelatina y me detuve a pensar que no tenia ninguna publicada en el blog, así que me puse manos a la obra y en esta oportunidad hice una gelatina de capas de colores y capas blancas hechas con leche condensada. Aquí os dejo la respectiva foto y enlace a la receta completa.

Haz click en la fotografía para ver la receta

Corazón de gelatina de colores