Tartaleta de Pitahaya

Muy buenas Sucrelovers. Tiempo sin escribir en el blog. Desde que soy Madre mas el trabajo me ha sido bastante difícil publicar como lo hacia antes, extraño hacerlo pues esto me da mucha Vida pero tengo un pequeñin precioso que me demanda mucho, así que trato de publicar o hacer recetas a medida que pueda. Estos días de Confinamiento han servido para retomar mis publicaciones en el blog, pues es una forma de distraer la mente de esta situación tan complicada y preocupante por la que estamos pasando todos.

La receta que os traigo hoy es una tartaleta de Pitahaya o Fruta del Dragón. una Fruta exótica, que además de ser hermosa ,con un colorido extraordinario tiene un sabor tan delicado y sublime que combinada con una crema pastelera sobre una Tartaleta dulce es Puro Amor…

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Pastel colorido de Gelatina

Esta Gelatina tan bonita alegre y colorida presentada a modo de Pastel fue una de las estrellas en el Cumpleaños de Circo de mi Sobrino Samuel, la verdad fue todo un éxito entre los invitados, porque solo su presencia en la mesa la decoraba por completo. A los peques les encanta y les llama mucho la atención  pues lleva muchos colores y al mezclar tantos tipos de gelatina tiene un delicioso sabor a Golosinas como lo describió textualmente una de las invitadas a la fiesta. Aquí les explico paso a paso como hacerla y les doy unos cuantos consejos para que la hagáis en casa, y os aseguro que quedarán encantados con el resultado.

Para ver la receta completa haz click en la fotografía.

Gelatina Circus Party

Lemon Curd Cupcakes Design

He de admitir que me gusta esmerarme en la presentación de cada uno de los dulces, postres y platos en general  que realizo pero quería hacer unos cupcakes cuya presentación fuese espectacularmente exótica y con mucho colorido dentro de un marco elegante. Quede muy satisfecha con el resultado obtenido y los llame Lemon Curd Cupcakes Design y  quiero compartir con vosotros esta creación que espero sea el primero de toda una colección  . Aquí os lo presento en la pasarela…

 

Lemon Curd cupcakes design