Hola Sucrelovers… hoy os traigo una receta un poco mas elaborada que otras pero que merece la pena el trabajo que dan, ya que los Macarons son galletas muy versátiles que podréis rellenar de tantos sabores como vuestra imaginación sea capaz de volar. El relleno que hoy os propongo en este post se trata de una Crema de Limón y Basilico, una combinación tan refrescante y apetecible a cualquier hora del día, nada empalagosa y os garantizo que os encantará.
Haz click en la fotografía para ver la receta completa.
He de admitir que me gusta esmerarme en la presentación de cada uno de los dulces, postres y platos en general que realizo pero quería hacer unos cupcakes cuya presentación fuese espectacularmente exótica y con mucho colorido dentro de un marco elegante. Quede muy satisfecha con el resultado obtenido y los llame Lemon Curd Cupcakes Design y quiero compartir con vosotros esta creación que espero sea el primero de toda una colección . Aquí os lo presento en la pasarela…
Hoy me apeteció hacer una receta de cítricos y nada más rico y refrescante que un bizcocho de limón jugoso y esponjoso acompañado de una crema de limón y fresa. Esta receta fue una adaptación de la receta de Lemon layer cake del libro de Magnolia Bakery. En lugar de realizar una tarta realice cupcakes con su receta de buttercream de limón y una receta que preparo yo de buttercream de fresa. Dándole mucha alegría a la decoración con una crema bicolor.
Cupcakes de limón y fresa
Boutique sucré 
