Stout Guinness Bundt Cake.

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Ya hace un tiempo me apetecía muchísimo hacer un Bundt Cake con Cerveza Negra. Lo veía mucho en otros Blogs y me daba bastante curiosidad. Pues que mejor oportunidad para hacerlo como lo es una Celebración de Cumpleaños… y no cualquier cumpleaños, sino el de la Mujer que me dio la Vida y a la que le debo todo lo que soy, mi queridisima Madre. He de decir que es un Bundt Cake bastante aromático mientras está en el horno y tiene un sabor suave y muy agradable. Ha sido todo un éxito en la Familia y lo mas importante a la cumplañera le ha encantado, así que aquí os dejo la receta para que vosotros se animéis a probarlo y me den vuestras opiniones y puntos de vista sobre este Bundt Cake con mucha chispa…

Helado de Fresas sin Azucares Añadidos.

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Muy buen inicio de Semana para todos!, hoy para estrenar a la nueva integrante de mi cocina, una magnifica heladera eléctrica, he hecho un helado cremoso de fresas sin azúcares añadidos para seguir dando opciones de deliciosos postres a personas que no pueden o deben consumir azúcares, pues existen numerosas formas de poder darse un gusto sin necesidad de usar azúcar. Para hacer este helado he utilizado el edulcorante sin azúcares especial para Helados de la marca Dayelet la cuál ofrece un variada gama de productos sin Azúcares y sin Gluten que funcionan muy bien. Puedes encontrarlos en la página oficial Dayelet o en tiendas especializadas de repostería como Megasilvita o María Lunarillos. Los edulcorantes para bizcochos y galletas funcionan de maravilla y el de helados me ha encantado. Animaros a hacer helados que en estos días es lo que mas apetece y si no tienes heladera no te preocupes que también os explico como hacerlo sin ella.

Naked Cake de Chocolate y Crema de Café.

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Las Naked Cake son un tipo de Tartas que se encuentran muy de moda actualmente. Hace tiempo quería hacer una para el Blog y aquí os la traigo finalmente. Una deliciosa Naked Cake de Chocolate con crema de Café cuya decoración consiste en unos profiteroles rellenos de la misma crema de Café y glaseados con chocolate. La receta de los Profiteroles se las explico en este Post, pero tengo pensado hacerlos nuevamente con otras propuestas de rellenos y glaseados, así que os la volveré a explicar mas detalladamente en otra publicación. Animaros a hacerla para una celebración…

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Tarta de Piña Volteada.

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Ayer celebramos el Cumpleaños # 91 de mi Abuelo, pilar de la Familia y por supuesto un Hombre maravilloso en todos sus roles, como Hijo, Hermano, Esposo, Padre, Abuelo y Bisabuelo, pero sobre todo un Hombre luchador y muy trabajador. Te quiero muchísimo Abuelito y siempre serás el mejor ejemplo a seguir. Por tal importante ocasión quise hacerle una tarta muy Venezolana como homenaje a los muchos años que el vivió en mi querida Venezuela y que recuerda con especial cariño. La Tarta es un postre muy tradicional Criollo llamado Tarta de Piña volteada, su nombre se debe a que en el fondo del molde se coloca caramelo, ruedas de Piña, Cerezas marrasquino y al voltear la tarta quedan en la parte de arriba la Piña y las Cereza a modo de decoración, con un rico almíbar caramelizado de Piña que está para chuparse los dedos. Espero os guste la receta.

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Pastel colorido de Gelatina

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Esta Gelatina tan bonita alegre y colorida presentada a modo de Pastel fue una de las estrellas en el Cumpleaños de Circo de mi Sobrino Samuel, la verdad fue todo un éxito entre los invitados, porque solo su presencia en la mesa la decoraba por completo. A los peques les encanta y les llama mucho la atención pues lleva muchos colores y al mezclar tantos tipos de gelatina tiene un delicioso sabor a Golosinas como lo describió textualmente una de las invitadas a la fiesta. Aquí les explico paso a paso como hacerla y les doy unos cuantos consejos para que la hagáis en casa, y os aseguro que quedarán encantados con el resultado.

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Gelatina Corazón de Colores

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Si hay algo que me encanta es la gelatina y me detuve a pensar que no tenia ninguna publicada en el blog, así que me puse manos a la obra y en esta oportunidad hice una gelatina de capas de colores y capas blancas hechas con leche condensada. Aquí os dejo la respectiva foto y enlace a la receta completa.

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Nikon Cake

Publicado en Birthday, Candy bar, Cumpleaños, Fiestas, Fondant, Mesas dulces, Party, Postres, Tartas, vainilla por Boutique sucré

Feliz Cumpleaños mi amor!

Finalmente puedo publicar el resultado del proyecto «My Husband Birthday Cake», fue un gran reto, por una parte el poder darle una sorpresa viviendo en la misma casa y por otra lograr hacer una replica de su cámara amada, pero lo conseguí…

Como no poner mimo a cada detalle de la tarta si la persona a quien iba a ser destinada es el motivo y motor fundamental en mi vida, el culpable de estar cada día mas enamorada y de ser inmensamente feliz. Te amo Fer!

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Flip and Flash Fondant Cake

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Hoy quería compartir con todos vosotros esta tarta de cumple que realice el fin de semana para una Bebé que soplaba su primera velita. Son unos personajes del Canal Baby tv que solo pueden inspirar ternura. Cuando se hacen las cosas con corazón pensando en hacer felices a los peques en sus cumpleaños solo puedes recibir cosas bonitas de la gente. Gracias chicos por confiarme la primera tarta de Claudia!, Felicidades Princesa!!!