Bundt Cake de Calabaza y Butterscoth.

¡Buen Comienzo de Semana para todos!, ya hoy despedimos el Mes de Noviembre para dar la Bienvenida al Mes mas hermoso del año como lo es Diciembre el cuál es sinónimo de Festividad, Alegría y unión Familiar. Pero lo que aún no termina es nuestra estación Otoñal por lo cuál quiero compartir con todos vosotros otra receta con la reina del otoño como lo es la calabaza. En esta oportunidad se trata de un Bundt Cake de Calabaza con Glaseado de Butterscoth que le aporta ese toque de Mantequilla tostada caramelizada, una fusión de sabores deliciosa que se os va a encantar. Aquí os dejo la receta sin mas para que os animéis a prepararla en Casa.

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Bundt Cake de Calabaza y Butterscot

Muffins de Higos, Miel y Nueces Pecanas.

¡Feliz Lunes para todos!, hoy Boutique Sucré de desayuno os ha preparado unos deliciosos Muffins de Higos, Miel y Nueces que os cargará las baterías al máximo nivel para empezar la semana con muchísima energía. La Mezcla de Higos y Nueces me encanta y si le sumas la Miel, aún mucho mejor. Así que ha comenzar el día con mucha dulzura y os aseguro que la semana se os pasará volando.

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Muffins de Miel y Nueces

 

Classic Pumpkin Pie.

¡Feliz Viernes mis Dulces seguidores!, que ganas tengo que ya sea Mañana para festejar Halloween…

Me encantan los días de festejo, no importa el motivo de la Fiesta pero si es para pasarla bien, sonreír, alegrarnos un poco y sobre todo tener excusas para hornear para que pedir mas. Hoy en Vísperas del día de Halloween y para continuar con este Otoño en donde ya comienzan a bajar las Temperaturas os he traído una receta estupenda con la gran Protagonista del Otoño y de Halloween como lo es la Calabaza. Se trata del Classic Pumpkin Pie o Tarta de Calabaza. Todos los Pie y tartaletas son realmente ricos pero este en especial tiene un sabor extraordinario, la Calabaza la verdad es ideal para hacer tartas y Postres por el dulzor natural y textura que aporta por si sola, y en conjunto con las especias como Canela, Clavo molido y Nuez moscada te dejaran sin palabras para describir su sabor. Como ya hace Frío enciende el horno para prepararla y tu casa ademas de estar calentita quedara impregnada de un delicioso olor a canela y especias. Espero os guste la receta y estaos atentos a mi publicación del día de Mañana que os aseguro les gustará…

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Classic Pumpkin Pie

 

Tarta de Cava y Fresas.

Hace unos días fue el Cumple de mi Hermana Verónica, y por supuesto no podía dejar de hacerle su respectiva tarta, pero entre unas cosas y otras no había podido subir el Post y compartirlo con todos Vosotros. Hoy con un poco mas de calma me he podido sentar a escribir y publicar ya que llevo unas semanas de no parar. La tarta se la he hecho de Fresas porque es una de sus frutas preferidas desde que era niña y la he combinado con Cava Freixenet para darle un poco de Chispa y picardía, además de ser una combinación deliciosa. El Bizcocho lo he rellenado de una crema de Queso Mascarpone y Fresas de sabor muy sutil pero delicioso. Espero que os guste la receta,  la hagáis en Casa y después me cuenten que tal os ha parecido. ¡Feliz Viernes y buen Fin de Semana para todos!.

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Tarta de Cava y fresas

 

Spicy Pumpkin Cheesecake.

¡Feliz Fin de Semana Otoñal para todos!, para deleitaros en este clima mucho mas típico del Otoño que los demás que veníamos teniendo, os traigo una Cheesecake con el Ingrediente estrella del Otoño como lo es «La Calabaza», y para darle un toque mucho mas rico la he perfumado de Canela, Jengibre, Clavo y Nuez Moscada, una explosión de Especias que acompañan a la perfección a la Calabaza. Animaros a hacerla, os encantará todo el aroma y sabor que aportan las Especias, el dulzor suave y natural de la calabaza y la base de galletas de Jengibre, que le dan ese toque único y especial a esta Cheesecake.  Un abrazo para todos.

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Spicy Pumpkin Cheesecake

 

Pineapple and Lime Bread.

¡Feliz Viernes y Fin de Semana largo para todos! , para comenzar este finde ¿que mejor forma que horneando?, en Boutique Sucré hoy tenemos de Desayuno un Pineapple and Lime Bread que está riquísimo… con un sabor intenso a Piña y un ligero toque a Lima. Es un Bizcocho esponjoso y húmedo a la vez, con pequeños trozos de Piña en la masa que le aporta mucha textura al morderlo. Animaros a Hacerlo en casa para los desayunos y acompañado de una taza de Café o de Leche harán que vuestras mañanas estén llenas de energía. Espero os guste la receta. Un abrazo fuerte para todos.

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Pineapple and Lime Bread

Mousse de Fruta de la Pasión sin Azúcares Añadidos.

Ya es Viernes!!! y empieza nuestro fin de Semana con una rica Mousse de Fruta de la Pasión sin Azúcares Añadidos, una vez mas utilizando la gama de productos de Dayelet, esta vez con el edulcorante de semifríos. Esta Mousse esta super ligera y como tiene menos calorías puedes comértela sin remordimientos, ya que si te comes una cucharada no paras hasta comerte el vasito entero. Espero os guste esta receta y la preparéis en Casa. Buen Finde para todos…

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Mousse de Fruta de la pasión

Galletas Nevadas Craqueladas.

¡Buenos días!, de desayuno os invito a unas deliciosas Galletas Craqueladas, al verlas recuerdan a la Nieve, al morderlas están crujientes por fuera, muy suaves por dentro y  por supuesto con el sabor y aroma extraordinario del Chocolate que en conjunto las hacen irresistibles. Con una taza de Café, de Té o de Leche estas galletas harán que empecéis el día con las pilas bien puestas. Aquí os dejo la receta, y os deseo que tengáis muy buena semana.

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Galletas Nevadas Craqueladas

Bundt Cake de Sirope de Maple con Nueces Pecanas.

Como no me podía aguantar mas para estrenar mi nuevo Molde Heritage de Nordic Ware  hoy os traigo una receta de Bundt Cake que he hecho este fin de semana, muy natural, ligera y de sabor muy suave, se trata de una mezcla de Yogur natural, Sirope de Maple o Arce y Nueces Pecanas. El Sirope de  Maple o Arce es un endulzante natural que se elabora a partir de la Savia que se extrae de los arboles de Arce, muy comunes y emblemáticos en Canadá, cuya hoja está estampada en la bandera Canadiense. El sabor del sirope de Arce es menos dulce que el de la miel pero tiene el dulzor perfecto para acompañar pancakes o tortitas, crepes y mejor aún en la elaboración de postres que lleven frutos secos, queda de lujo…

Aquí os dejo la receta espero os guste y la hagan en casa.

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Bundt Cake de Sirope de Maple y Nueces Pecanas

Brazo de Gitano con crema de Piña colada.

 A pesar que el Calor de este Verano nos ha dado un respiro, la receta que os traigo es muy fresca y Veraniega, ya que sigue apeteciendo comer cositas frías y cítricas. Hoy he preparado para el blog un Brazo de Gitano con Crema de Piña colada, uhmmm! vamos, que nos invita a estar tumbados en una hamaca en la playita de inmediato jejeje. Después de probar con varias recetas de Bizcocho opte por hacer la receta que me dió una gran amiga llamada Petra Vásquez de Petricakes cuyas recetas son infalibles y siempre acertaras con ellas.

¿El resultado? un brazo de Gitano exquisito con un bizcocho suave y esponjoso cuya crema de piña colada fue una versión que realicé de los tradicionales brazos rellenos de melocotón, y  junto al toque de licor  y coco rallado está realmente sublime.

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Brazo de gitano de piña colada