Happy Easter!!!

Estaba loca por compartir con todos vosotros mi Post de Pascuas, me encanta esta época del año donde se fusionan costumbres Religiosas,  Juegos infantiles, y mucho Color sobre todo Colores Pastel, los cuales amo… además de festejarse todo esto en una estación Mágica como lo es la Primavera. Como quería hacer una tarta que fuese a tono con todo lo que anteriormente os he comentado, he escogido una Tarta Clásica del Sur de los Estados Unidos llamada Hummingbird Cake o tambien conocida en Español como Tarta Colibrí ,cuyo origen radica en Jamaica. Esta Tarta esta hecha a base de  en un Bizcocho de Bananas trituradas, Piña, Nueces Pecans y Canela molida relleno de un Frosting de Queso, y he de decir que está buenísima, muy fresca y Primaveral. La decoración de la tarta es como un cuento pero comestible donde un un Conejo se encuentra haciendo un hoyo en un maravilloso jardín repleto de Flores para poder esconder los huevos de Pascua que a los Niños les gusta tanto buscar en estas fechas, además de haber encontrado también el Señor Conejo unas apetitosas zanahorias en dicho Hoyo jajajaja.

Espero tengáis Felices Fiestas y probéis hacer esta Tarta en Casa que os encantará.

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hummingbird Cake

hummingbird Cake

Bundt Cake de Banana y Speculoos

¡Buenos días! tengan todos hoy día Martes, día de publicación de receta de Boutique Sucré. Ahhhh!!! como me pierden los Bundt Cake…. amo hacerlos de diferentes sabores, colores y formas en los moldes Nordic Ware, os digo que si os compráis un día uno de ellos… estaréis perdidos ya que querréis tenerlos tooooodos tal cuál enanos con los cromos. En esta oportunidad os traigo un Bundt Cake de Banana muy suave, esponjoso y con esa humedad que le aporta el puré de Banana haciendo de este bizcocho algo único, acompañado de un glaseado de Galletas Speculoos, si si… esas deliciosas galletas que habéis disfrutado desde que erais niños comercializadas por Lotus, pues ahora os puedo recomendar la crema de la misma marca hecha a base de estas deliciosas galletas, que actualmente podéis encontrar no solo en Holanda si no también aquí en España y que he utilizado como base para realizar el glaseado de este espectacular Bundt. Espero os guste, ¡Feliz Martes para todos!.

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Bundt Cake de Banana y Speculoos.

Bundt Cake de Banana y Speculoos.

Bundt Cake de Banana y Speculoos.

Banana Bread

Como me gustan los Bizcochos Caseros!, en especial el que he preparado hoy para el Blog, un rico y apetecible Banana Bread especiado, acompañado con Miel que está de infarto. En esta época en que la fruta madura mucho mas rápido, este postre es ideal para aprovechar las Bananas maduritas. Un postre Sano que puedes acompañar no solo con Miel sino también con Chocolate o con Helado entre otros. Cuando lo hagas tu casa se perfumará de ese delicioso olor a Banana y Canela, que hasta a tus vecinos se les hará agua la boca…

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Banana Bread

 

 

Cupcakes Canarios de Chocolate y Platano

Hace un par de semanas me trajeron de Tenerife un licor y una mermelada de plátano  fabricados  artesanalmente en las Islas Canarias, y estaba loca por hacer una receta con ellos. Pensando en un buen acompañante para el Plátano el elegido fue el Rey de la repostería el maravilloso Chocolate, así que me puse a hornear…   y el resultado fue exquisito. En casa les llame los Cupcakes Canarios. Me encanta que me hagan este tipo de regalos o suvenir  jejeje ya que me dan motivos para hacer mas postres y experimentos en mi cocina.

Cupcakes Canarios de Chocolate y Plátano