Bizcocho Gallego de Maíz GUITIRIZ

¡Buenos días para todos!, ya a mitad de Semana 😉 por ello hay que ir viendo opciones de postres para este Finde jejeje. Hoy os traigo una opción sencillita pero muy muy rica. Como este Verano hemos pasado unos días en Galicia quise hacer un dulce típico de la Región para el Blog y me he decidido por un Bizcocho hecho a base de Harina Fina de Maíz llamado GUITIRIZ. Tiene un sabor estupendo y la textura es bastante diferente a la de un bizcocho hecho solo a base de harina de Trigo. Como siempre os digo, lo mas importante al elaborar cualquier postre es usar productos de primera calidad ya que tendréis el éxito asegurado. Como la Receta es Gallega,quise usar productos de la Región, como la Mantequilla, la Harina de Maíz y  los Huevos Camperos. Al usar productos buenos lo notareis en los resultados os lo puedo asegurar. Para quienes no hayáis probado este Bizcocho anteriormente os comento que la Masa es mas densa que la de un Bizcocho de Harina de Trigo pero al llevároslo a la boca os sorprenderéis. Un fuerte abrazo Sucrelovers…

Si queréis ver la receta y galería completa haz click en las fotografías

guitiriz

guitiriz

guitiriz

Tarta Selva Negra

¡Feliz y muy dulce Miércoles tengan todos!, ya a mitad de esta Maravillosa semana os traigo una receta que os había prometido hace días en el instagram y como lo prometido es deuda aquí os la dejo para que podáis hacerla vosotros también.

Se trata de una tarta clásica de la Pastelería y que ya muchos de vosotros la habréis probado así sea una vez, os hablo de la Tarta Selva Negra,cuyo origen es Alemán, el nombre en alemán es Schwarzwälder Kirschtorte que significa: Tarta de cerezas del Bosque Negro. Se trata de una Tarta de capas de bizcochuelo de Chocolate con licor de cerezas tipo Kirsh, nata montada, Cerezas entre las capas, con chantilly de cubierta, chocolate y mas cerezas…. uhmmmm es deliciosa y podéis hacerla vosotros en casa también. Así que aquí os dejo la receta. Un fuerte abrazo.

Si queréis ver la receta y galería fotográfica completa haz click en la foto.

Selva negra

Panna Cotta de Arándanos

Que triste que ya se nos va el Verano sniff sniff… pero entra una Estación preciosa la cual adoro, que es el Otoño, a mi parecer es la estación que tiene el clima ideal.

Pero al Verano hay que despedirlo como se merece… con un postre de esos fresquitos y deliciosos, así que os traigo una Panna Cotta de Arándanos riquísima. Aquí os dejo la receta mis Sucrelovers, para que la hagáis en Familia. Son de esas recetas sencillitas que todos podemos hacer en nuestras Casas y que llevan  pocos ingredientes. ¡Un fuerte abrazo para todos!

Panna cotta de Arnadanos

Hi-Hat Cupcakes

¡Feliz Martes mi dulce Familia!, hoy os caeréis para atrás con la receta que os propongo para merendar. Es un postre perfecto o una merienda ideal, vamos que a la hora que os lo comáis os caerá de maravilla, tiene el tamaño perfecto, la textura ideal pero sobre todo es fresco para este Veranito, como dice mi Marido «parece que estoy tomándome un Helado» jejejeje. Son los famosos Hi-Hat Cupcakes, si si esos Cupcakes de Chocolate con Merengue y Sombrerito negro de Chocolate derretido ñami ñami, pero el truquillo de esta receta es que al estar frío el Merengue enseguida el chocolate se endurece como la cubierta de los helados Magnum,  uhmmmm sencillamente deliciosos, os invito a hacerlos en Casa, no os arrepentiréis en lo absoluto. Un abrazo y Feliz Semana Sucrelovers.

Si queréis ver la receta y galería completa haz click en la Fotografía.

Hi-Hat

Hi-Hat

 

Oreo Icecream

Buenos Días mis Sucrelovers Veraniegos, ¿que tal estáis pasando este Veranito?, yo aun sin días de Vacaciones pero ya llegaran jajajaja. Para acompañar estos días calurosos de Verano os traigo otra recetita fresca para que no os derritáis así como tampoco lo hará este Helado de Oreo que os propongo, ya que no creo dure mucho en vuestra tarrina o cucurucho de lo bueno que está… aquí os va la receta uhmmmmm!!!

Si queréis ver la receta y la Galería completa haz click en la fotografía.

oreo icecream

 

Pavlova de Ruibarbo.

Hoy ya es Juerneeees… ¡yeahhhh! y para celebrarlo merendaremos una rica Pavlova de Ruibarbo. La suavidad del Merengue con lo cítrico del Ruibarbo son ideales para las tardes en Verano, no dejéis de hacerla en Casa, os aseguro que os encantará. Cuesta mucho encontrar Ruibarbo en Madrid, pero a veces lo tienen en los mercados, yo lo encontré en el Mercado Maravillas, pero seguramente que habrán muchos mas sitios donde podréis encontrarlo. Además el Ruibarbo es muy versátil en la Cocina pero sobre todo en la Repostería. Ya quiero inventar otras recetas con este delicioso ingrediente uhmmmm. Un abrazo Sucrelovers.

 

pavlova ruibarbo

Copas de Panna Cotta de Baileys y Mousse de Chocolate.

Buenas tardes para todos, hoy os traigo una receta de esas fresquitas que apetecen en verano con estos calores jejeje. Una Copa que mezcla la frescura de la Panna Cotta hecha a base de Baileys y la suavidad de una Mousse de Chocolate que os dejara sin aliento. Espero os guste y la disfrutéis tanto como yo para combatir el calor tan tremendo que estamos teniendo este Verano. Un fuerte abrazo mis Sucrelovers preferidos….

Si queréis ver la Receta y Galería completa haz click en la Fotografía.

Bautizo Rodri

Nutella Ice Cream

Buenos Martes mi Dulce Gente, parece que el Tiempo nos esta dando un respiro y han bajado algo las temperaturas para disfrutar aun mas nuestro Verano, en las terracitas con Vuestros Amigos o la Familia. Pero si quieres un Plan mas tranquilo en Casa os traigo entonces la mejor opción para disfrutar una tarde en Familia, un Helado de Nutella que esta delicioso como todo lo que lleve Nutella, es adictiva y todos caemos rendidos ante ella ja ja ja. Aquí os dejo la receta Sucrelovers, espero os guste, un beso y un fuerte abrazo.

helado de Nutella

Una Drip Cake muy Diablilla que os dejará sin aliento…

¡Buen Inicio de Semana para mis Sucrelovers mas dulces!!! hoy os dejo una recetita que os tenia prometida hace un tiempo en mi instagram y por mil razones no la había podido publicar pero ojo que no lo había olvidado, así que aquí vengo a saldar mi deuda con todos vosotros y  os la dejo como postre para la comida de hoy, que ya tenemos hambre y toca comer jejejeje. La receta es una Devil´s Food Cake  pero en esta oportunidad mas diablilla que nunca ya que lleva un delicioso Frosting de Chocolate, y un ganache de chocolate, vamos… chocolateada al 100%. Espero tengáis una Feliz Semana y que se os haga cortita. ¡Un fuerte abrazo chicos!.

Si quieres ver la Receta y la Galería completa haz click en la Fotografía.

tarta diablo chocolate

Devil´s Food Cake (Tarta del Diablo) con Frosting Seven Minute

¡Muy buenas y Dulces Tardes Sucrelovers!, ya de Jueves con el Finde en Puertas… hoy os traigo una Tarta riquísima que es un súper Clásico Americano, se trata de una Devil´s Food Cake o también conocida como Tarta del Diablo, con Frosting Seven Minute que no es mas que un Merengue Suizo super suave y brillante. La textura del Bizcocho de Chocolate de esta tarta se caracteriza por romperse fácilmente como si fuesen migas y mas migas jejeje es realmente delicioso, y si coméis un trozo os aseguro que la tarta no os durará mas de un Día. Para obtener esta textura se usa Cacao en polvo y no chocolate derretido, así que no os entretengo mas y probad hacerla en Casa. Un fuerte abrazo.

Si queréis ver la receta y galería completa haced click en la fotografía.

tarta del diablo