Hoy ya es Juerneeees… ¡yeahhhh! y para celebrarlo merendaremos una rica Pavlova de Ruibarbo. La suavidad del Merengue con lo cítrico del Ruibarbo son ideales para las tardes en Verano, no dejéis de hacerla en Casa, os aseguro que os encantará. Cuesta mucho encontrar Ruibarbo en Madrid, pero a veces lo tienen en los mercados, yo lo encontré en el Mercado Maravillas, pero seguramente que habrán muchos mas sitios donde podréis encontrarlo. Además el Ruibarbo es muy versátil en la Cocina pero sobre todo en la Repostería. Ya quiero inventar otras recetas con este delicioso ingrediente uhmmmm. Un abrazo Sucrelovers.