Feliz San Valentín!
Cinnamon Rolls o Rollos de Canela
La última y no menos importante receta especial para este dulce San Valentín son unos riquísimos Cinnamon Rolls o también conocidos como Rollos de Canela o Espirales de Canela. Fueron creados en los años 1920, es una receta cuyo Origen parece ser Sueco donde son conocidos como Kanelbulle, donde actualmente siguen comiéndolos como tradición. En Estados Unidos es un postre que consumen bastante y además del clásico glaseado de azúcar los hacen con otras variedades, entre ellas está el glaseado de queso crema el cuál particularmente me encanta. Hace tiempo que quería hacerlos en casa y glasearlos de queso, de tal forma que me recordaran a los que comía hace muchos años en un sitio llamado Cinnabon donde sabían a Gloria. Así que os dejo la receta de estos panecillos dulces de Canela que de solo olerlos se te hará agua la boca.
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Besos de Merengue de Fresa y Chocolate
Otra forma muy delicada acorde a la fecha pero a su vez muy chocolateada es hacer los merengues con cubierta de chocolate. Quedan muy finos y por supuesto riquísimos. Son pequeños Besos de Merengue sabor a Fresa cubiertos de Chocolate negro. Utilice una cobertura de Chocolate Negro extrafino de la Marca Chocolates Clavileño que he de decir están deliciosos y cada día nos sorprenden mas con todas sus creaciones en las distintas lineas de chocolate, e incursionando cada día mas en especialidades sin azúcares y sin lactosa que son actualmente muy demandados. Enhorabuena chicos!.
Quieres sorprender a tu media naranja con un beso sabor a Fresa y Chocolate… aquí te dejo la receta.
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Corazones de Merengue
Tal y como les adelante la semana pasada, hoy comienzo a publicarles recetas muy dulces, vistosas y sobre todo muy ricas para compartir o regalar en San Valentín.
Aquí os dejo una receta bastante tradicional como son los Merengues pero con una linda forma de corazón ideales para regalar en bolsitas o cajitas. ¿A que son súper románticos estos Merengues?
Vamos entonces a encender esos hornos y sorprender a nuestra media naranja…
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Dulce San Valentine!!!
Con todo mi corazón…
En vísperas del día mas romántico del año os iré presentando varias opciones de postres sencillísimos y deliciosos que harán que esta fecha sea un día además de romántico muyyy dulce.
Cupcakes de Zanahoria y Frosting de Queso
Para continuar con recetas muy aromatizadas con especias hice unos Cupcakes de Zanahoria que quedaron de vicio. Súper esponjosos y muy aromáticos, uhmm…
En lugar de hacer la clásica Tarta quise hacerlos en forma de Cupcakes y decorarlos con mini Zanahorias de fondant que quedan lindísimos para presentar en una mesa de dulces. Aquí os dejo la receta.
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Mini Cakes Red Velvet con Crema de Chocolate Blanco
Primero quiero Felicitarles el año , ya que por motivo de las fechas estaba un poco desconectada del Blog. Espero y deseo que el 2015 sea un año lleno de éxitos, logros y muchas cosas buenas para todos.
Tarde pero seguro… hoy les publico uno de los postres que hice para la cena de noche vieja. La verdad, es una opción bastante elegante para la fecha. Realicé la receta de red Velvet y la presenté como Mini tartas. La crema con la que rellené las capas de las Tartas fue de chocolate blanco, que es una crema bastante suave y de sabor intenso. Espero les guste esta presentación.
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Cupcakes Negros con Especias y Frutos Secos de Navidad
¿En estas fiestas Navideñas tienes que hacer alguna de las cenas o comidas en casa y no sabes como presentar el postre de una forma diferente? aquí te dejo una idea genial, en vez de hacer la clásica tarta al lado de los turrones mejor hornea cupcakes y envuélvelos como regalitos individuales para cada invitado. Será la medida justa de dulce después de haber comido o cenado copiosamente y quedarán muy bien presentados. Yo particularmente en Noche buena siempre hago la Torta Negra que tengo publicada en el Blog, pero en esta oportunidad la hice en versión cupcakes, de tal forma que cada invitado tendrá una mini tarta en lugar de un trozo de tarta.
Espero os guste y sobre todo pasen unas felices fiestas en familia. Feliz navidad!
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Flan de Naranja
Aprovechando como siempre al máximo los productos de temporada, en esta oportunidad hice un Flan de Naranja para compartir una rica merienda con un par de amigos muy queridos que nos visitaron en casa. No lo había hecho antes y tampoco lo había probado. Me gusto bastante ese sabor cítrico aromatizado con la canela, y por ser un postre bastante ligero para estas fechas en las cuales comemos mucho mas de la cuenta jejeje. Los invito a hacerlo en vuestras casas. Aquí os dejo la receta.
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Metallica’s Guitar
Hoy celebramos el cumpleaños de un fanático del Heavy Metal, mi cuñado Javier y para su fiesta de cumpleaños le hice una tarta muy especial de su grupo favorito, Metallica!!!
Me decante por el icono mas característico de este grupo de Rock tan emblemático… una de las Guitarras eléctricas mas usadas en sus conciertos. Debo comentarles que es mi primera tarta decorada con forma de algo que no fuese redonda o cuadrada y quería compartirla en el blog con todos mis seguidores. Espero le guste la sorpresa que le tenemos mi Marido y yo a mi cuñado y por supuesto a vosotros.
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