Con todo mi corazón…
En vísperas del día mas romántico del año os iré presentando varias opciones de postres sencillísimos y deliciosos que harán que esta fecha sea un día además de romántico muyyy dulce.
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Cupcakes de Zanahoria y Frosting de Queso
Para continuar con recetas muy aromatizadas con especias hice unos Cupcakes de Zanahoria que quedaron de vicio. Súper esponjosos y muy aromáticos, uhmm…
En lugar de hacer la clásica Tarta quise hacerlos en forma de Cupcakes y decorarlos con mini Zanahorias de fondant que quedan lindísimos para presentar en una mesa de dulces. Aquí os dejo la receta.
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Mini Cakes Red Velvet con Crema de Chocolate Blanco
Primero quiero Felicitarles el año , ya que por motivo de las fechas estaba un poco desconectada del Blog. Espero y deseo que el 2015 sea un año lleno de éxitos, logros y muchas cosas buenas para todos.
Tarde pero seguro… hoy les publico uno de los postres que hice para la cena de noche vieja. La verdad, es una opción bastante elegante para la fecha. Realicé la receta de red Velvet y la presenté como Mini tartas. La crema con la que rellené las capas de las Tartas fue de chocolate blanco, que es una crema bastante suave y de sabor intenso. Espero les guste esta presentación.
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Cupcakes Negros con Especias y Frutos Secos de Navidad
¿En estas fiestas Navideñas tienes que hacer alguna de las cenas o comidas en casa y no sabes como presentar el postre de una forma diferente? aquí te dejo una idea genial, en vez de hacer la clásica tarta al lado de los turrones mejor hornea cupcakes y envuélvelos como regalitos individuales para cada invitado. Será la medida justa de dulce después de haber comido o cenado copiosamente y quedarán muy bien presentados. Yo particularmente en Noche buena siempre hago la Torta Negra que tengo publicada en el Blog, pero en esta oportunidad la hice en versión cupcakes, de tal forma que cada invitado tendrá una mini tarta en lugar de un trozo de tarta.
Espero os guste y sobre todo pasen unas felices fiestas en familia. Feliz navidad!
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Mousse de Mango y Mascarpone
De mis tantas frutas preferidas una de ellas es el Mango, es un manjar para mi paladar y combina a la perfección con la Repostería. Realice un postre que puedes hacer para alguna comida o cena en casa y quedarás fenomenal pues es muy suave y ligero por ser un mousse. Así que si la comida fue copiosa nadie se podrá negar a tomar el postre, queda totalmente prohibido…
Además puedes realizarlo con antelación de tal forma que el día de la comida podrás dedicarte tiempo a ti sin estar dando carreras y ser una perfecta anfitriona.
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