Torrijas

¡Feliz Viernes Santo para todos!, hoy como último post de Semana Santa os traigo las tradicionales Torrijas que tanto me pidió mi suegro que las hiciera y así recordar su infancia, y quise compartir mi receta con vosotros  en el blog. Son deliciosas por ser tan suaves y jugosas con ese irresistible aroma y sabor de la canela y el limón. Espero os animéis a hacerlas en casa.

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Torrijas

Polvorosas Venezolanas

La receta de hoy trata de unas galletas que se deshacen en la boca a penas les das el primer bocado y que están deliciosas. Estas galletas son las “Polvorosas”,un dulce bastante típico de Venezuela. Lleva pocos ingredientes y son muy pero muy fáciles de hacer. Son ideales para acompañar con leche o con una taza de te a media tarde. Pero cuidado ya que si  comes una te las querrás comer todas…

Polvorosas

Cinnamon Rolls o Rollos de Canela

 La última y no menos importante receta especial para este dulce San Valentín son unos riquísimos Cinnamon Rolls o también conocidos como Rollos de Canela o Espirales de Canela. Fueron creados en los años 1920, es una receta cuyo Origen parece ser Sueco donde son conocidos como Kanelbulle, donde  actualmente siguen comiéndolos como tradición. En Estados Unidos es un postre que consumen bastante y además del clásico glaseado de azúcar los hacen con otras variedades, entre ellas está el glaseado de queso crema el cuál particularmente me encanta. Hace tiempo que quería hacerlos en casa y glasearlos de queso, de tal forma que me recordaran a los que comía hace muchos años en un sitio llamado Cinnabon donde sabían a Gloria. Así que os dejo la receta de estos panecillos dulces de Canela que de solo olerlos se te hará agua la boca.

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Cinamon Rolls

 

Dulce San Valentine!!!

 Con todo mi corazón…

san_valentin_corazones

En vísperas del día mas romántico del año os iré presentando varias opciones de postres sencillísimos y deliciosos que harán que esta fecha sea un día además de romántico muyyy dulce.

 

 

 

 

Cupcakes de Zanahoria y Frosting de Queso

 Para continuar con recetas muy aromatizadas con especias hice unos Cupcakes de Zanahoria que quedaron de vicio. Súper esponjosos y muy aromáticos, uhmm…

En lugar de hacer la clásica Tarta quise hacerlos en forma de Cupcakes y decorarlos con mini Zanahorias de fondant que quedan  lindísimos para presentar en una mesa de dulces. Aquí os dejo la receta.

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Cupcakes de Zanahoria con Frosting de Queso

Cupcakes Negros con Especias y Frutos Secos de Navidad

¿En estas fiestas Navideñas  tienes que hacer alguna de las cenas o comidas en  casa y no sabes como presentar el postre de una forma diferente? aquí te dejo una idea genial, en vez de hacer la clásica tarta al lado de los turrones mejor hornea cupcakes y envuélvelos como regalitos individuales para cada invitado. Será la medida justa de dulce después de haber comido o cenado copiosamente y quedarán muy bien presentados. Yo particularmente en Noche buena siempre hago la Torta Negra que tengo publicada en el Blog, pero en esta oportunidad  la hice en versión cupcakes, de tal forma que cada invitado tendrá una mini tarta en lugar de un trozo de tarta.

Espero os guste y sobre todo pasen unas felices fiestas en familia. Feliz navidad!

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christmas Black Cupcakes

Flan de Naranja

Aprovechando como siempre al máximo  los productos de temporada, en esta oportunidad hice un Flan de Naranja para compartir una rica merienda con un par de amigos muy queridos que nos visitaron en casa. No lo había hecho antes y tampoco lo había probado. Me gusto bastante ese sabor cítrico aromatizado con la canela, y por ser un postre bastante ligero para estas fechas en las cuales comemos mucho mas de la cuenta jejeje. Los invito a hacerlo en vuestras casas. Aquí os dejo la receta.

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Flan de Naranja