Tarta de queso con chocolate blanco y avellanas

Entre  mis tantos sueños, uno muy especial es poder conocer New York y como no… visitar uno de los sitios míticos  gastronomicos de la gran Manzana, Magnolia Bakery, y como anticipo a ese sueño mi marido me regalo en navidades dos libros de esa pastelería que estaba deseando tener en mi pequeña biblioteca culinaria. La verdad estoy fascinada con las recetas que he ido realizando, fue realmente un gran acierto estas dos nuevas adquisiciones y hoy  quería compartir con ustedes una receta de cheesecake que hice este fin de semana y ya no quedan ni las miguitas jajaja. http://wp.me/P49ytr-2f

tarta de queso con chocolate blanco y avellanas 

Mas recetas para disfrutar en Navidad

Galletas Jengibre

Galletas de Jengibre

Si hay una repostera que me encanta es Anna Olson @chefannaolson, desde niña veía sus programas por la tele y hoy por hoy siempre que quiero preparar algo consulto su página en Internet para ver los trucos y consejos que ofrece en cada una de sus recetas. Esta receta de galletas de jengibre esta basada en su receta y espero la disfruten al igual que lo hago yo. http://wp.me/P49ytr-1C

Torta Negra

Otro postre navideño tradicional Venezolano es la Torta Negra de Navidad, en ningún hogar puede faltar ese aroma tan especial y característico del horneado de esta Tarta, en la cuál predominan especias como la canela y el clavo así como frutos secos los cuales forman una combinación que son un deleite para el olfato y el paladar. Esta receta es mi favorita y me enseño a hacerla la mejor amiga de mi Madre la cuál es una artista en la cocina. De esta receta salen dos tartas medianas. http://wp.me/P49ytr-1l

Torta Negra con glaseado

Galletas de mantequilla con lemon curd

La mejor forma de acompañar  una rica taza de te o  infusión a media tarde son unas galletas rellenas. Estas galletas son unas de mis favoritas porque son de mantequilla las cuales tienen un punto bastante equilibrado de dulzor que lo contrarresta el Lemon curd que es una jalea de limón deliciosa. http://wp.me/P49ytr-1G

Galletas con Lemon curd

 

Christmas Cupcakes

¿Qué puedo regalar estas navidades?, siempre pensamos en tener detalles diferentes con nuestros amigos, seres queridos, vecinos o compañeros de trabajo y siempre caemos en cajas de bombones… que son deliciosos y a todos nos gusta que nos regalen bombones, pero si quieres destacar o regalar algo diferente puedes optar por una caja bonita de cupcakes decorados. Puedes hacerlos del sabor que prefieras y rellenos del sabor que más te guste. Aquí les dejo una receta de cupcakes de vainilla decorados con motivos navideños que les encantaran a tus seres queridos. Espero os gusten. http://wp.me/P49ytr-22

Imagen cupc xmas

Ponche crema

Las navidades sin una mesa de dulces típicos de estas fiestas acompañados de cremas de licor no serian las mismas y sin duda una de mis favoritas es la crema de ron que en Venezuela  es conocido como ponche crema, nombre que le dio por primera vez  Don Eliodoro González P. quien patentó esta bebida en 1904.

Ponche Crema

Ponche Crema